煮鸡胸肉
用料
鸡胸肉
蘑菇
生菜
生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉
健身餐之水煮鸡胸肉的做法
鸡胸肉切片儿，加入适量生抽、料酒，腌制一到两个小时
热锅倒少许冷油，葱姜炝锅后，倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可
锅中加入一碗水，放蘑菇，并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精
我喜欢鸡精多放点儿，味道比较鲜
大火煮
最后放入生菜，生菜煮熟以后关火，把带油的汤倒掉即可
这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃，也没有油
我放了蘑菇和生菜，大家也可以根据自己的口味放入其他蔬菜嘿嘿
01、水煮鸡胸肉减脂餐做法一、水煮鸡胸肉减肥餐做法
主料：鸡胸肉按需
1、首先我们需要购买主食材——鸡大胸!
一般来说大型超市如家乐福、乐购、沃尔玛等等卖的鸡胸肉都比菜市场便宜很多，而且很新鲜，一次性多买点省得到处跑。
注意：也有卖鸡小胸的，本人没尝试做过，大家可以试一下
2、不要着急，先把需要的分量取出来，其余的放到冰箱冷冻柜里面保持新鲜
之后就磨刀霍霍切鸡胸!把鸡胸肉切成你想要的样子，片啊块啊或者条也行，切记：鸡肉的纤维必须横刀切哦!之后泡在清水里备用。
注意：无论切成什么样子，都别太厚就可以
3、最重要的部分来啦!把切好的鸡胸肉(本人都是小片)捞出来，放到一个大碗里面，先放上适量料酒，适量酱油(喜欢的可以再加黑胡椒粉)，用手反复的抓。
注意：不用太温柔，抓就可以啦，滑溜溜的~
4、抓到觉得碗里面没什么多余液体之后，放入一些淀粉(大半勺?看着来，别弄成炸鸡就行)，之后继续揉啊揉，揉到觉得鸡肉上看着没什么淀粉为止。
注意：淀粉和料酒、酱油的步骤一定不要混到一起弄，那样没效果
5、最后一步很有差异化，你可以选择：下水汆烫后凉拌、下锅煎炒、烤箱烘烤等方法，掌握好时间就会发现鸡肉真的变得和饭店一样嫩!。
02、健身餐鸡胸肉只能水煮吗hello～我是运动营养师张亮亮( ˶˙º̬˙˶ )୨"
鸡胸肉的蛋白质含量很高，相对于猪肉和牛肉来讲，脂肪含量相对较低，价格便宜量又足，性价比爆棚｀(•ˆ-ˆ•)/。
下面为爱健康的楼主推荐几种相对来说好吃些又低卡的做法：
1. 可以在前一天晚腌制，将调料和第二天的肉肉全部调好放在冰箱里腌制5到8小时，可少量撒盐和黑胡椒，料酒把腥味去掉，切忌使用酱料或者油类烹饪，违背您的低卡健康摄入初衷。
3.如果想多换换口味 可以适量使用油烹，煎炸等方式，使用不粘锅 油少量，毕竟无油无盐等做法吃多会腻，无法下口。
下为您推荐做法：
鸡胸西蓝花
去皮鸡胸肉 ，鸡汤 ，盐 ， 胡椒 ，培根
牛奶 ，面粉， 水，奶酪 ，西兰花
烹饪锅内加鸡汤、牛奶半杯低温煮沸，取碗加入水、培根打碎搅拌，鸡胸肉切片 放烤盘上，撒入调料，烤半小时即可。
西兰花汆水，最后与鸡肉小火慢煮，全部完毕( ˶´⚰︎`˵ )
最后请楼主注意除科学的营养餐食加强下，每天保证充足的睡眠和科学训练 这样在教练带领下，身材越变越好，身体也越加健康。
我是运动营养师张亮亮 加油( ˶˙º̬˙˶ )୨"
评论留言